上海：餐飲服務(wù)單位禁售織紋螺

　　先由上海餐飲公司-源甲餐飲為大家介紹一下什么是織紋螺�？椉y螺俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，其外形特征表現(xiàn)為尾部較尖，螺體細(xì)長(zhǎng)，表面有螺肋和縱肋，常交織成格子狀或布紋狀因而得名“織紋螺”，廣泛分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。

　　上海餐飲公司-源甲餐飲了解到，引起織紋螺中毒的主要原因是其含有河豚毒素，類似于麻痹性貝類毒素，食用后可產(chǎn)生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀，潛伏期最短為5分鐘，最長(zhǎng)為4個(gè)小時(shí)。據(jù)上海餐飲公司-源甲餐飲所知，對(duì)食用織紋螺引起的中毒，目前尚無(wú)特效治療解毒藥物，患者應(yīng)該立即到醫(yī)院就診。

　　近日，上海餐飲公司-源甲餐飲獲悉，部分省市發(fā)生多起食用織紋螺中毒事件，上海食藥監(jiān)官方微博近日發(fā)布公告：任何餐飲服務(wù)單位不得采購(gòu)、加工和銷售織紋螺！引起織紋螺中毒的原因是其含有河豚毒素，可致頭暈嘔吐、口唇手指麻木等，且尚無(wú)特效解藥。

        上海餐飲公司-源甲餐飲提醒各位消費(fèi)者，若發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)、加工和銷售織紋螺的，請(qǐng)及時(shí)撥打12331。