嘉定食材配送公司選擇的幾點(diǎn)建議

“手中有糧心里不慌”，這是最近很多上海人的心理寫(xiě)照，對(duì)于一些公司、企業(yè)的管理者來(lái)說(shuō)這時(shí)候還要承擔(dān)起讓自己的員工“不餓肚子”的責(zé)任，下面我就以自己如何選擇嘉定食材配送公司為例，說(shuō)說(shuō)我是如何幫自己和員工度過(guò)難關(guān)的。

第一：盡量選擇食材配送行業(yè)的大企業(yè)

我說(shuō)的“大企業(yè)”不僅僅是企業(yè)的規(guī)模大，還包括企業(yè)是否能提供新鮮穩(wěn)定的食材供應(yīng)，企業(yè)的配送方式、配送設(shè)備等等。

尤其是我們選擇的這家公司是否擁有自己的倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)構(gòu)和冷鏈配送服務(wù)，像前段時(shí)間上海疫情導(dǎo)致的食物緊缺，并不是上海市內(nèi)沒(méi)有新鮮的食材，而是運(yùn)力緊缺導(dǎo)致的物資運(yùn)送不過(guò)來(lái)。

這段時(shí)間因?yàn)槲液献鞯倪@家源甲餐飲擁有自己的倉(cāng)儲(chǔ)和配送體系，所以并沒(méi)有因?yàn)橐咔槌霈F(xiàn)員工吃飯難的問(wèn)題。

第二：食材的品質(zhì)保障很重要

食材配送的品質(zhì)保障包括很多方面，第一是食材本身有沒(méi)有農(nóng)藥殘留、食品添加劑是否合乎標(biāo)準(zhǔn)等等，第二是運(yùn)輸過(guò)程是否足夠?qū)�業(yè)，包括專(zhuān)業(yè)的冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛，運(yùn)輸路線規(guī)劃，也包括運(yùn)輸工作人員的健康問(wèn)題和車(chē)輛每日消殺情況等等。

尤其是這個(gè)特殊時(shí)期，冷鏈運(yùn)輸人員的每日健康檢查登記和物流運(yùn)輸車(chē)輛消毒非常的關(guān)鍵。

第三：食材配送的豐富性

很多小型的食材配送公司只能保障少數(shù)集中食材的長(zhǎng)期供應(yīng)，平時(shí)可能無(wú)所謂，但是最近我發(fā)現(xiàn)自己選擇的食材配送企業(yè)能長(zhǎng)期供應(yīng)的食材越多，員工的幸福感就越強(qiáng)。

以我選擇的嘉定食材配送為例，最近一個(gè)月以來(lái)我們公司員工的肉蛋奶、蔬菜、水果都沒(méi)有斷過(guò)，而我們旁邊的那家公司雖然也有食材配送服務(wù)，但是他們的食材只有少數(shù)幾樣蔬菜以及一些豬肉、雞蛋而已。