疫情后上海消費者到食堂承包場堂食哪些營養(yǎng)物質不可少？

近幾天上海各區(qū)域的疫情有所緩解，堂食開放場所逐漸增多，所以源甲品牌食堂承包負責人在此告誡上海各位消費者到小區(qū)外面堂食場所進餐時，早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少，這些都負責人從養(yǎng)生的角度給消費者們提出的建議。但是從營養(yǎng)的角度來說的話，源甲餐飲品牌食堂承包公司負責人認為午餐也要吃好，因為午餐的營養(yǎng)決定了我們上海消費者下午的工作質量，所以說人們用午餐一定要吃好。

下面源甲餐飲品牌食堂承包公司負責人帶領上海廣大消費者來了解一下街面上放開堂食后午餐如果加入以下營養(yǎng)物質是不是更好？

首先源甲餐飲品牌食堂承包公司負責人認為選擇優(yōu)質蛋白質對消費者們來說是不可少的，因為經(jīng)過相關專家研究表明，午餐攝取一定的蛋白質可以保持整個下午充滿活力，等量的蛋白質食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時間長，蛋白質的優(yōu)質來源是奶酪、水果、豆腐塊、金槍魚、煮雞蛋等等很多優(yōu)質食物。

其次源甲餐飲品牌食堂承包公司負責人建議大家午餐時盡量在自己的餐飯里面加入粗糧。因為相糧富含碳水化合物，它還可以為身體提供主要燃料，常吃粗糧的話可以比吃其它精制食物擁有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營養(yǎng)素，當然了如果消費者的午餐中能適當加一些全麥面包和餅干、谷類為主的零食、全麥松餅和粗米飯會更好更優(yōu)了。

再次源甲餐飲品牌食堂承包公司負責人建議大家午餐時盡量有水果和蔬菜。因為蔬菜中含有多種抵抗疾病的植物化學物質、人體所需的多種維生素和微量元素和大量纖維元素，午餐增加蔬菜可以使營養(yǎng)更全面，大家在堂食場所吃水果時要多吃包括蘋果、梨、香蕉等新鮮的水果，這些可以給自己身體增加一些維生素和礦物質。