餐飲公司小編談?wù)勣r(nóng)戶種植芹菜容易產(chǎn)生空心的原因

很多消費(fèi)者喜歡吃芹菜吧，但是有些種植戶在種植芹菜時出現(xiàn)空心現(xiàn)象，影響了產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)量和收入。有人認(rèn)為是種子問題，但餐飲公司小編認(rèn)為栽培環(huán)境條件不良和管理技術(shù)不當(dāng)，優(yōu)良的實心品種種子也會長成空心芹菜，所以餐飲公司小編把芹菜產(chǎn)生空心的原因給種植戶們講述一下吧！

第一，餐飲公司小編認(rèn)為農(nóng)戶們在種植芹菜時在保護(hù)地栽培，如果溫度太低，光照不足或受凍害，致使葉片光合作用減弱，并使根系對養(yǎng)分、水分的吸收運(yùn)轉(zhuǎn)受阻而產(chǎn)生空心，所以這種情況一定要避免才可以。

第二，餐飲公司小編認(rèn)為在露地栽培芹菜時，遇到高溫干旱也是造成空心的主要原因，特別是夏季晝夜溫差過小、呼吸消耗較多，如果土壤水分供應(yīng)不均勻，芹菜生長過程中生理缺水會抑制根部對各種元素的吸收輸送，不僅影響頂芽生長，還使葉柄中厚壁組織加厚，位部和輸導(dǎo)組織細(xì)胞老化，薄壁細(xì)胞組織破裂而空心。 如果收獲過遲，根系吸收能力降低，營養(yǎng)不良，細(xì)胞破裂，組織疏松，葉柄老化而中空，所以這些情況也要及時防止才可以。

第三，餐飲公司小編認(rèn)為水肥管理不當(dāng)也會造成空心的芹菜。芹菜根系吸肥能力弱，耐肥能力強(qiáng)，需要較全面的肥料，生長期氮素肥料始終占主要地位，土壤含氮素濃度200X10-6左右，含磷150Xl0-6左右，含鉀120X10-6左右為宜，生長前期磷肥不足對葉片分化和伸長不利，幼苗瘦弱，所以餐飲公司小編認(rèn)為初期施用磷肥很重要。中后期鉀肥對芹菜養(yǎng)分的輸送、葉柄粗壯、充實、有光澤起很大作用，這一點(diǎn)農(nóng)戶一定要記清。