如何提升食堂承包的品質(zhì)服務(wù)質(zhì)量？

很多公司的員工問卷調(diào)查都顯示出這樣的結(jié)果，企業(yè)員工在企業(yè)內(nèi)部工作更在乎的有工資高低，未來發(fā)展可能以及食堂餐飲的好壞。就是這樣的原因，所以現(xiàn)在有越來越多的企業(yè)更加傾向于選擇將企業(yè)的食堂承包給第三方處理，畢竟它們更加專業(yè)，例如上海源甲餐飲就是這樣一家靠譜的存在。而此次，我們請(qǐng)來了一位在餐飲承包行業(yè)工作多年的專家，為大家分析一下關(guān)于提升食堂承包品質(zhì)的兩大要點(diǎn)。

第一點(diǎn)，蔬菜配送要保質(zhì)保量還要有速度，可以說這是最為關(guān)鍵的一個(gè)點(diǎn)。畢竟食材的選擇將會(huì)直接影響和決定后期烹調(diào)出來食物的品質(zhì)。試想一下，如果本身食材在運(yùn)輸?shù)耐局斜晃廴玖耍�那么即便怎么色香味俱全，人們食用之后也可能出現(xiàn)疾病問題，難道不是么？就如上海源甲餐飲一般，企業(yè)內(nèi)部擁有著專業(yè)的蔬菜配送物流團(tuán)隊(duì)，能夠保證蔬菜運(yùn)輸時(shí)間更短，同時(shí)整個(gè)運(yùn)輸過程更安全。

而且，監(jiān)管機(jī)制要到位，這是關(guān)于如何提升食堂承包品質(zhì)的回答中比較容易被忽視的一個(gè)點(diǎn)。其實(shí)理解起來也很簡單，說白了，承包食堂只是執(zhí)行的一個(gè)動(dòng)作，到底整個(gè)管理過程所依托的制度是如何的，將會(huì)直接影響到最后的承包成效。就拿上海源甲餐飲來說，該企業(yè)采用的管理制度是多位有著豐富工作經(jīng)驗(yàn)的專家，經(jīng)過多年實(shí)踐精心制定的，自然更加靠譜。

專家提醒，以上兩點(diǎn)理論層面的內(nèi)容看似復(fù)雜，其實(shí)只要一招就可以完美解決提升食堂承包品質(zhì)這件事，也就是選擇一家靠譜的第三方企業(yè)。而從市場(chǎng)的總體認(rèn)可度來看，自然還是上海源甲餐飲更好。