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上海餐飲公司教大家如何去除餐廳油污

日期:2018-6-11 9:03:08 標(biāo)簽:食堂承包 餐飲管理 食材配送

企業(yè)外包出去的餐廳如果廚房油污太多的話,無(wú)疑會(huì)影響到職業(yè)們的用餐質(zhì)量,也影響他們進(jìn)餐的心情,更重要的是還會(huì)影響到廚房里工作人員的身體健康。對(duì)此上海餐飲公司源甲餐飲管理有限公司定期都會(huì)對(duì)他們承包的企業(yè)食堂進(jìn)行油污的去除工作,從而避免了該餐飲公司在企業(yè)和企業(yè)職工心中造成負(fù)面影響。那么源甲餐飲管理有限公司的師傅們是如何對(duì)企業(yè)餐廳里的油污進(jìn)行有效去污呢?下面由公司的工作人員詳細(xì)解說(shuō)!

上海餐飲公司第一種方法是使用超濃縮的高效去油劑基礎(chǔ)顆粒進(jìn)行的去油污工作,效果很好,可以說(shuō)去油污效果達(dá)到了五星級(jí)。有食堂承包經(jīng)驗(yàn)的人不信的話可以試著做一做,對(duì)油漬、油煙和油污的去除效果非常的好。使用方法是用一盆熱水加一把超濃縮去油劑一把普通的洗衣粉,當(dāng)然洗衣粉也可以不加,加洗衣粉可以去除油污以外的其它灰塵,這樣清潔廚房、衛(wèi)生間、地面、器物時(shí)可以適量添加,這樣清洗效果更佳。然后用竹片或者鋼絲球把油污刮掉,用清水抹布抹掉就行了。

上海餐飲公司給出的第二種方法是使用威猛先是去除油污效果也超棒。這個(gè)去油污效果可以達(dá)到三星級(jí),主要功能是去除餐具、油煙機(jī)和廚房表面的重油。

上海餐飲公司給出的第三種方法是用草木類和蜂窩煤去除地面的油污。這種去油污產(chǎn)果二星級(jí)。由于很多餐廳地面是水泥地面油污很難清除,假如可以在頭天晚上弄點(diǎn)干草木燈,做成水糊狀,均勻鋪在地面上,再用清水反復(fù)沖洗,這樣地面就可以煥然一新了,用燒過(guò)的蜂窩煤煤灰,摻上點(diǎn)洗衣粉也可以刷地面,也可以去除掉油污。

 

 

 

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