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更正一下消費者對食材供應(yīng)公司銷售的植物油的幾點認識上的誤區(qū)

日期:2018-6-7 15:00:55 標簽:食堂承包 餐飲管理 食材配送

最近前來我們食材供應(yīng)公司批發(fā)植物油的客戶越來越多,很多人在企業(yè)或者家庭使用植物油炒菜時存在著很大的誤區(qū),在此食材供應(yīng)公司的營銷經(jīng)理感覺有必要給大家普及一下有關(guān)植物油使用的幾大誤區(qū):

第一個誤區(qū)是很多人認為食材供應(yīng)公司橄欖油很貴,因此認為該油價值也最高。其實之所以橄欖油價格貴是因為提煉橄欖油的方法困難所以生產(chǎn)的勞動價值高,才造就它的價格高。當然橄欖油好處多,比如在軟化血管方面大有益處,可以防治很多疾病。可是對我們消費者客戶來說,每天生活也不能只食用橄欖油的,因為每一種植物油都有自己的好處,最好的辦法就是各種油換著吃,比如葵花油、大豆油和玉米油等都是好產(chǎn)品,都含有豐富的不飽和脂肪酸都可以增進人的免疫力,改善人體皮膚也有好處。

第二個誤區(qū)是很多人認為食材供應(yīng)公司的植物油只有精煉出來的才是才是最好的。其實這樣認識是錯誤的,植物油的提煉過程可以去掉植物的異味,還可以去掉由于保存不當而進入種子中的有害物質(zhì),可是在去除這些雜質(zhì)同時,很多對人體有害的物質(zhì)也一并失去了,所以精煉過的植物油也并不一定是最好的。

第三個誤區(qū)是有人認為食材供應(yīng)公司的植物油只有標有不含膽固醇字樣的油才是好油。這也是嚴重的認識誤區(qū)。不含有膽固醇這個標記其實只能算是一個廣告語,植物油里面原則上是不可能不含有膽固醇的,在生物化學里面,膽固醇和它的衍生物是構(gòu)成一切機體的結(jié)構(gòu)成分,動物對它的需求量是很大的,對植物而言,也不完全用不著膽固醇的。食材供應(yīng)公司在精煉植物油的過程中,膽固醇不可能從油脂當中完全去除,可是在植物油里面,膽固醇的含量跟豬油和黃油相比,它的數(shù)值是最低的,但是即便這樣也不能說植物油里面就不含有膽固醇,這種說法本來就是錯誤的。

 

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