食堂承包多樣化

食堂承包是近年來逐漸發(fā)展起來的服務(wù)項(xiàng)目，特別是在一線、二線城市，更大更全面地圍繞在城市之中。比如教育領(lǐng)域像大大小小的學(xué)校，醫(yī)院、政府、私有企業(yè)，甚至是小規(guī)模的寫字樓，都是食堂承包項(xiàng)目染指的地方。其方式方法也是五彩繽紛，多種多樣。

雖然食堂承包服務(wù)項(xiàng)目興起許久，但要是讓人說出它具體包含哪些東西，可能沒有多少人說得出來。

打個(gè)比方，一家學(xué)校要合作食堂承包項(xiàng)目，合作方式有很多花樣，像半托式的承包方式，全托式的承包方式，東西和服務(wù)就不一樣。另外營養(yǎng)餐的，輔導(dǎo)式的又是不一樣的，食堂承包項(xiàng)目并不單單指去字面上的承包食堂項(xiàng)目，負(fù)責(zé)餐飲方面的事情，還有培訓(xùn)，輔導(dǎo)，設(shè)計(jì)等項(xiàng)目，規(guī)模大且項(xiàng)目多樣化。

就拿半托和全托來講，區(qū)別就在于半托它是只負(fù)責(zé)提供人、食材及一些損耗，設(shè)備是要公司自己承擔(dān)的，全托就只需要付錢就可以，任何東西都是承包方來負(fù)責(zé)。

而輔導(dǎo)式的，是指食堂承包公司在客戶付費(fèi)后提供專業(yè)的培訓(xùn)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)的培訓(xùn)，其中包托廚房管理，人員培訓(xùn)，菜品和衛(wèi)生等培訓(xùn)，達(dá)到認(rèn)證后方可。這是針對(duì)技術(shù)授教的，和全托等負(fù)責(zé)項(xiàng)目又有所不同。

設(shè)計(jì)主要針對(duì)廚房方面的設(shè)計(jì)，比如專業(yè)的廚房裝修，設(shè)備生產(chǎn)和安裝這種全套的服務(wù)，也是食堂承包的項(xiàng)目之一。

食堂承包公司還可以針對(duì)客戶定制服務(wù)項(xiàng)目，客戶可以根據(jù)自己的想法和對(duì)餐飲的要求來制定承包的方式，食堂承包公司會(huì)以專業(yè)的品質(zhì)，認(rèn)真的服務(wù)，結(jié)合客戶的需求，為客戶量身打造解決方案，讓客戶放心，滿意。